http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/ ja Fri, 27 Apr 2012 15:15:36 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-04-24 日々のこと Fri, 27 Apr 2012 15:15:36 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-04-24

トラのインフルエンザ、学級閉鎖、春休み、引っ越し準備が重なって、
なんだかバタバタしてご挨拶がちゃんと出来ないまま新潟に来てしまった。。。
そして新潟に来てもトラの春休み、午前授業、併せてケイの世話等々で、
未だちゃんとご挨拶出来ないままで。
お世話になっている皆様、ご無礼をお許し下さいまし～！！


　　　○　　　○　　　○
実家に帰って両親の手伝いを借りて楽させてもらっていますが、
それでも私なりに気を遣っております。。。（笑）
母が言っていた「故郷は遠きにありて・・・」を思い出す日々、なんてのは冗談ですが。。。

「パンを焼きたいな」「お菓子を作りたいな」と思っても遠慮してみたり～。
引っ越してしばらくの間は、ばあばに「作ったら殺す」とサクッと言われたのだけれどね。。。ほんとの話。。。イヒヒ
なんせ段ボールがまだ残っているもので仕方ないか。

でも楽しく過ごしています！
十年以上ぶりのお花見もしたし、
東京にパン教室で出掛けたり♪。


新潟の桜はは先週末が見ごろで、土曜日はとっても良いお天気。
最高のお花見日和～♪。



新潟ではお天気のいい日が桜満開の時期と重なることはほとんど無くて（涙）、
いつもは寒すぎる時期に凍えそうになりながら桜を見るのが常。
なので今年のようなお花見は本当に珍しい！！
ばあばと簡単なお弁当を作ってお出掛け（妹megは途中から合流★）。

明らかに作りすぎですな。
皆、お腹がはち切れそうになるまで食べました。


そしてトラは何故かリンゴ飴にご執心。
いちご飴やぶどう飴、姫リンゴ飴もあるのに、
私や妹megの制止する声を聞こえないふりして普通サイズのリンゴ飴に決定。。。

最初だけ一口舐めると舌が真っ赤っかになるような毒々しい飴を美味しそうに舐めていたけれど、
予想通りすぐに飽きてしまった。。。
もったいながりの私だけれどさすがに命を縮めるようでコレは頂けませんでした。。。
まぁ、これもトラにとって楽しい思い出のひとコマかなぁ。


・・・・・・
東京の雅子先生のパン教室へ♪。
こちらはばあばは気持ちよく送りだして頂きました♪。
朝早くルンルンで新幹線に乗りながらワクワク。
もう何年も一人で新幹線に乗っていなかったからテンション上がる！


搾乳機持参でお教室にお邪魔（笑）。
この春からホシノ酵母のレッスンを始めたのだけれど、
目からウロコ！！
自分でもホシノを使って加水を多くしたり自分なりに美味しいパンを模索していたけれど、
他にも沢山のポイントがあるんだと実感。
今後が楽しみ♪♪♪。

パンとデザート。
他にも沢山美味しいお皿を頂いたのだけれど♪。

いつもは通っているお教室の記事はアップしないのだけれど、 今回は特別★。


・・・・・
ここ数日性質の悪い風邪を引き（東京と新潟の温度差か？！）食欲落ち気味。
体重減ってラッキーと思いつつ、
こういうのってすぐに戻るのよね。。。


季節外れのインフルエンザが新潟では流行っていると聞きます。
他の地域ではどうなんでしょう？
皆様お気を付け下さいね！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-03-08 日々のこと Thu, 08 Mar 2012 11:07:48 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-03-08 2人の育児、トラのインフルエンザ、トラの幼稚園行事、
毎日がビュンと終わっていくー。
時間の感覚がおかしいのかと思うくらい。。。


そんな最中に引っ越しをすることになりまして。。。
＜ブログ＞ではなくて＜住まい＞の方。
急に決めたし、引っ越し業者さんの繁忙期なので、
本当にタイトなスケジュールにハラハラ。
とは言いつつも、梱包をお願いするので何にもしてないのだけれどね（汗）。

きっかけはトラの様子。
爪を噛んだり、指をおしゃぶりいたり、親指の爪の辺りを隣の人差し指で掻いたり。。。
それに歯ぎしりや寝言も多くなったし。。。
小さなことだけれど、親の私たちには心配で心配で。
おそらくどこの家庭でも（私が子供の頃、妹が生まれたときだってそうだっただろうし）こんなことはあるだろうし、
そうやって子供は大きくなるんだろうけれど（こういう経験をすることも成長の大事なステップなんだろうけれど）。。。


そんな時にオットから「ママの実家に子供たちと帰ったら？」と。
毎日秒殺で眠るオットなのに、
トラのそんな様子を私から聞いて眠れない日があったようで、
いてもたってもいられなかったみたい。
「俺は平日は全く子供を見てやれないし、土日だって仕事のことも多い。
子供が病気になっても仕事先が遠くのことが多くてすぐに帰れないし。。。
トラをフォローしてやりたくても出来ないよね。
それにママも実家のご両親に手伝ってもらった方が楽だよね。」と。


育児についてはなるべく後悔したくない。
出来る範囲でやれることをやりたい。
その時その時ベストと思われることをやろうよ、と。
そんなわけで引っ越すことにしたわけです。
うちの母は「どんなに頑張って育児したって、後悔するものよ」と言っておりますが。。。（汗）


春から新潟での生活になります。
母には「ふるさとは遠きにありて思ふもの（室生犀星）」と言われて脅されておりますが。。。
とはいえ、夏休みなんかはオットの単身赴任先の埼玉に泊りに行く予定なので、
また関東近辺の方は遊んでくださいね♪。

・・・・・
パンは時々、いや、たまーに。
もうクオリティーは求めない（笑）。
授乳が始まるとどうすることも出来ず過発酵なんて日常茶飯事（笑）。
焼成中に授乳になれば、
焼成後もそのままオーブンの中なんてことも★。
「ちゃんと作ろう」と思わなければ気楽なもん！


レモン味のクグロフ。
パン自体には甘みは無いけれど、
レモンたっぷりのグレーズで丁度良いかなと思う。


お菓子はご無沙汰。。。
大分前にトラと作った春巻きの皮のマロンパイ。

クレームダマンド（アーモンドのクリーム）と甘納豆orマロングラッセも入っているよ。
若干皮の塩気が邪魔な気もするけれど、
トラと手軽に作るおやつには良いかな★。


・・・・・
しばらく更新出来ないかもしれないのでジャンジャン記録。


大学時代のゼミ仲間とASOチェレステへ♪。
ずーっと行きたくて行けなかったASOに大満足♪。
最後のモンブランが超絶美味しかった♡。

軽いクリームの中にこれまた色んな食感の層。
レストランでしか食べられないデセールに溜息。
また食べたい。。。


○○○○○
子供たちの記録も。


トラは幼稚園で恒例のお餅つき♪。

今年は自衛隊の方々が大勢いらっしゃってお手伝いしてくださっていました。
なぜか知らないけれど、ありがたい～！


幼稚園のお弁当は粗弁（汗）。
日に日に粗末さに拍車がかかる今日この頃（アハハ。。。汗）。
でも本人が望むので仕方ない！！（ラッキー♪）
最近はまっているのは冷凍の焼きおにぎりを持って行くこと！
友達が持ってきているようで憧れていたようで（笑）。
ちょっと前、久々にキャラ弁をお願いされたので撮影★。

仮面ライダーフォーゼのおにぎり。


近頃のトラとケイ。

ケイを手伝いに来てくれた母に預けてトラとオットとお出掛け。
原宿で買ったクレープ片手にお散歩。
この後、信号が変わりかけの横断歩道で走ったら見事にクレープがダイブ。。。
ちゃんと拾って捨てました。。。（涙）


ケイは表情が豊かになり、夜泣きが減ってきて楽になってきた。

やたらと重い気がするのだけれど、どうなんだろう。。。
2人目ということもありテキトー育児が更にテキトーなので、
もうすぐ4ヶ月だと言うのに1ヶ月検診以降体重を量っていない。
来週検診なので楽しみ（太りすぎだったらどうしよう。。。）。

表情や喃語が増え、きゃっきゃと声を出して笑うので可愛さが倍増♡。


・・・・・
※これから引っ越しラストスパートなので、
　 更に更新が遅れると思います。。。
　 落ち着いた頃、更新と皆様のブログに遊びに行きたいと思います。
　 また、よろしくお願いします♡。
　]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-02-02 ズボラ酵母 Thu, 02 Feb 2012 23:13:47 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-02-02

トラは幼稚園が終わると毎日延長保育へ。
幼稚園のお友達と遊ぶのが楽しいようで、
毎日おやつを持って（おやつが楽しみという噂も★）17時までめいいっぱい遊んでます。
まだ、私の注意がケイに向くことが多く、
トラは寂しい気持ちをどう整理して良いのか分からずにいるようだけれども。。。
他の子供よりも時間が掛かるかもしれないけれど（オットが忙しく、母子べったりだったのでしょうがないと思う）、
少しずつ慣れてくれると良いな。


・・・・・
トラが延長保育に行っている間にクロワッサン修行！
今はズボラ酵母（レーズンエキスから作った自家製酵母）でクロワッサン。
ざっくりしたハードな感じの食感のものを作ってみたくて、
あれこれ試作中。
とは言え、授乳に一度入ると30分～1時間掛かってしまって
ちょうど良い時に作業に入れなかったり、
その間に鳴ったタイマーを切るとそのまま忘れて放置しちゃったり（涙）。
まぁ、そんなハプニングから学ぶ新しい発見もあるけれどね★。
「失敗して元々」と気負わずクロワッサンが作れるようになったのは収穫かも（笑）。


家族から硬すぎると不評。。。ガックンチョ。。。
確かに口の中が少し傷つくけれど、
私は好きな感じなんだよね。


同じ配合で捏ね具合と発酵具合を変更した。
大分軽くなって、口の中の傷は少なめ（笑）。


今度は家族ウケするであろうソフトめなクロワッサンをイーストで作ってみようっと♪。


・・・・・
トラの彼女ちゃん（Nちゃん）が我が家に遊びに来たので、
一緒にクッキー作ってデコレーション。

合間にケイが泣いてワタワタしたけれど
2人とも楽しかったようで良かった、良かった♪♪♪。


以前Nちゃんがトラに結婚を迫っていた時、
トラは「トラはママと結婚するんだけれど。。。」と言っていたのに（かわゆい♡）、
今じゃ「トラはね、Nちゃんと結婚するの♡」だって。
フラれちゃったー。


・・・・・
最近のケイ。

脚力が強く、ずっと足を動かしていて、
ふと見ると毛布を蹴り上げてむき出しになっていること度々。。。
そして巡回してきた保健師さんもビックリのムチムチ加減。。。
きっとトラに負けず劣らずの大食漢になるでしょう。。。ふぅ。。。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※すみません、今回はコメント欄を閉じさせていただきます★。
　　前回いただいたコメントのお返事がまだですみません！
　　近日中に書き込みますね！！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-01-07 日々のこと Sat, 07 Jan 2012 13:15:59 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2012-01-07

そして私、誕生日おめでとう★。
久々に巡ってきた私の干支（＜年女（3巡目。。。）＞です）の"辰"。
小さい頃の私は辰（龍）って怖い感じがして嫌だったけれど、
今となっては強さを感じて好き。


昨年より今年はずっと良くなる。
日本だけでなくて、私も！
今までの私とは違う1年にしたいなーなんて（笑）。
そんな気持ちの2012年です。


・・・・・・・・・・・


二人目の育児は精神的にラク♪。
夜中の授乳はトラの時よりキツイなぁと思けれどね（加齢ってやつ）。
ずっとブログを更新出来なかったけれど、
ちょこちょこ出掛けたり簡単なお菓子やパンを作って過ごしているよ。


今はお兄ちゃんになった＜トラの心のメンテナンス＞ということで"ラブラブデート"と称し、
トラと2人きりで買い物に行った先でアイスクリームを食べたり、
ファミレスにランチに出掛けたり。

どうしてもケイ（第2子の男の子）が生まれたことでトラは寂しいようで。。。
かなり細心の注意を払ってトラの前では「トラが一番好きだよ♡」という感じにしていても、
トラは満たされず、寂しい思いをしているわけで。。。
日中は母に授乳以外はケイを任せ
トラと私の接触時間を長くしているのだけれど、
一旦私が授乳を始めれば長いこと私とケイがくっ付いて
トラが遊んでと言っても「後でね」となっちゃう。。。

もちろんトラはケイが可愛くて仕方なくて大好きなんだけれどね。
自分でも「お兄ちゃんらしくありたい」ようでケイの面倒や私の手助けをしてくれるけれど、
心や体は不安定で毎日のように腹痛を起こしたり、
涙を流したり（隠れて泣いて、自分で涙を拭いている）。
「どうしたの？」と聞くと「なんでも無い」とはぐらかしたり、
「怖い夢を見たから涙が出たの（昼間なのに。。。）」なんて誤魔化したり。
切ない。
良い方向に行くように親の私たちがちゃんと見守って、色々仕組んでいかなければね。
頑張ります～★！

生まれたばかりの頃のケイ
トラにはケイを大好きでいて欲しいし、
トラ自身のことも大好きでいて欲しいな。


　　　○　　　○　　　○
トラの特別待遇強化月間（笑）の一環で、
年末はトラが乗りたいと言っていた船に乗ってクルージング&ランチ♪。
今回は随分と仕事が忙しくてほとんど会っていないオットも一緒に（本当に久々。涙）。
母乳が爆発しちゃう関係で（笑）、
割と近場しか出掛けられないのでお台場へお出掛け。
トラの名前が入ったケーキもオーダーして、トラはルンルン♪。



・・・・・・・・・・・・・・・
クリスマス辺りは妹megが冬休みを利用して我が家に♪。
久々に美味しいものを買い回り（笑）、大満足。
とは言え母乳のタイムリミットがあるので短時間で効率的に。
アンティアンズのプレッツェルを食べたり、
CENT QUATRE VINGTSのタルトやhome Fairycake Fairでスコーンを買ったり♡。

クリスマスの夜は仮面ライダーフォーゼのケーキやケンタッキーで
大人にはちょいと悲しいけれどトラ好みの食卓で楽しく過ごし。
凝ったことは何も出来なかったけれど、
子育て中はこういう手間なしのクリスマスも気楽で良いなぁと思ったり。


クリスマスと言えば、
Mさんが自宅安静で「今年は買いに行けないな」と諦めていたLe Coeurのシュトーレンを
他の沢山のパンとともに買って届けてくださったり、
お友達waccoちゃんがお手製のシュトーレンや可愛らしいお菓子たちを届けてくれたり♪。
お気持ちが嬉しくて、お味も美味しくて、幸せをじんわ～りと噛みしめてほっこり。

早速トラから「アイシングクッキーを作ってね」とリクエストされたー！！


シュトーレンをいただいて作りたい気持ちが抑えきれず、
産直後にシュトーレン作り。
今年は自家製酵母（病院で育てたレーズン酵母）で作ってみた。

ちょっと具の入れ過ぎかな。
来年はもうちょっと具を減らして生地も楽しむ感じにしたいな★。


　　　○　　　○　　　○
身内からもプレゼントが！
megからトラとケイの顔が入ったチロル♡。

あとオットからお誕生日にお花もひっさびさに（笑）。

年始早々の誕生日だったので若干お正月風のアレンジに見える感じがするのは私だけ？！
ありがたや～♪。


・・・・・・・・・
※いただいたコメント、少しずつお返事書いていきますね♪。
　 ちょっと時間が掛かかるかもしれませんが、ごめんなさい！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-22 育児 Tue, 22 Nov 2011 16:07:33 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-22 37週2日の割に大きめ。
食いしん坊になりそう!

ご報告でした～!]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-19 育児 Sat, 19 Nov 2011 19:14:24 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-19 昼に先生がやってきて、
｢明日とかどう?｣と(ﾟoﾟ)。。。
まぁ、逆子も37週で直らず破水の危険もあるし、
羊水も少な目だからということもあるけれど、
一番の理由は明日急を要する帝王切開の方がいるから
｢ついでにやっちゃえ｣って感じ(@_@)。
そんなわけで第二子は11月20日生まれになります(^-^)。


しばらく点滴をして飲まず食わず、そして痛みで動けないそう。。。
こわいー!
というけで、しばらくご無沙汰します★。


･････
ちなみにレーズンエキスは順調に育っています♪。]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-17 ズボラ酵母 Thu, 17 Nov 2011 17:00:40 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-17 脳天気にレーズンエキスを起こし始めてしまったのだ。
諦めて捨ててもらおうかと思ったけれど、
病院でダメモトで育ててみることにした★。


テレビと冷蔵庫の間にある棚の引き出しがいい感じにあたたかい。
とりあえずここに安置。

どうなることやら(笑)。


〇〇〇〇〇
暇に任せてレシピを沢山考えて一人ワクワク。
作れる日はいつになるのか分からないけれど。。。
A4の紙とボールペンでワクワク出来るんだから安い趣味だよねー!
]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-16 日々のこと Wed, 16 Nov 2011 07:03:17 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-16 逆子ちゃんが直らないのと
羊水が少なくなってきていて
赤ちゃんが酸欠になるかもしれないということで、
しっかり厳重に経過を観なければならないそうでそのまま入院。


お腹を触った感じで逆子ちゃんが直ったと思っていたけれど
勘違いだったみたい。。。


まぁ、急な破水なんかも病院にいれば安心だからね。
ただトラが可哀想だけれど、
今ではすっかり私よりジジババLOVEだから大丈夫かな★。


赤ちゃんも私も元気すぎるくらい元気なのでご心配なく！
残り少ない静かな日々を謳歌するべく
楽天ブックスでポチリまくり(^-^)。
トラには｢もうお願いだから本は買わないで！｣と
キツーくお叱りを頂いているけれど(*_*)。
これくらいしか楽しみが無いんだから許して～!!


･････
入院前に嬉しいクリスマスプレゼントを頂いちゃった♪。
画像がカメラの中で編集出来ないので、
自宅に戻ってからアップしまーす♪。]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-09 パン（イースト・白神こだま など） Fri, 11 Nov 2011 21:12:06 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-11-09 あまりに乱雑なので出産前に整理中。


ずっと気になっているのが＜白パン＞。
長い間、試作途中で放置。。。
作りたいイメージはブレッチェン（リーンなお尻パンとか双子パンと言われる）のような感じではなく、
「ふんわりしていて、ほんのり甘い感じ」のもの。


以前のレシピはもっちり感が強くてイマイチ。
でも放置している間に出来たレシピの＜生クリーム食パン＞がイメージに近いと思い出し、
早速試作してみた。
できればお家パンだからシンプルな配合が良いので、
＜生クリーム食パン＞から省けそうなものを省いて作ってみた。


味や食感は良い感じに出来ても、
冷めると表面がシワシワしてきて気になる。。。
水分を減らしてみたり、焼成の仕方を変えてみたりをやってみて、
やっとしわにならなくなってきた♪。

いくつか作った白うさぎパン。実際はもうちょっと可愛いのよ。本当に。。。でも、もうちょっと可愛く出来るようにしたいな～。


家族ウケはバッチリ♪。
そのままほんのり甘いのを楽しんでも、
バターを挟んで甘さの中にしょっぱさを楽しんでも良い感じ。
（本当は生クリームとホワイトチョコレートを混ぜたクリームを作って、
フリーズドライのイチゴを砕いて入れたいと思ったけれど。。。）


トラはおやつに3個も食べましたとさ！！ひぇー！


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
逆子が直りましぇん。。。
今回の検診で逆子が直っていたら、
晴れて＜安静解除＞となって体力回復の為に動くよう指示されるはずだったのに。
今の状態で動くと破水の可能性が高いので動いちゃダメだってさー。
これを当て込んでバターを買ったのにー（トラヌタヌキノ。。。笑）。
クロワッサンとかシュトーレンとか栗の渋皮煮を使ったお菓子（レシピは頭で妄想済み★）とか
作りたいものが沢山あったのにーーーーー！！


来週の検診で逆子が直っていなければ帝王切開っす。。。
できれば「自然分娩で」と思っているので、
逆子直し体操をギリギリまで頑張ります～！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-24 パン（イースト・白神こだま など） Mon, 24 Oct 2011 23:49:34 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-24

どうせなら今まで作ったことのないパンにしよ～！
自分の食パンレシピは頭に入っているから
人様の本や習ったレシピが取りに行けなくても大丈夫なんだけれど、
出産まであと何回焼けるか分からないからさ★。
教室を再開した時の新しいレシピにすこしでも参考になったら良いし♪。


そんなわけで牛乳をたっぷり使った食パンを作ってみることにした。

自分用に焼くパンは結局いつも、
「粉・水・塩・砂糖と酵母だけ」のシンプルなパンばかり（これが一番飽きない）。
そんなわけで今回の牛乳食パンもシンプルな材料で作って、
飽きないけれどいつものシンプルなパンとは少し違う感じにしてみたいと。
んで、仕込み水を牛乳100%に（分量は乳脂肪等があるので多め）。
そしてバターを少し入れ、砂糖と塩をいつもより多めに。
完成をイメージしつつ、テキトーに（笑）★。
あっ、今回はクイジナートで捏ねました～。


焼成して3日後のパン（すっかり撮るのを忘れていた。。。）。
それでもわりとしっとり（クイジの捏ねが良かったのか？？）♪。
ちょっと穴ボコが開いとりますが、気にしないで★。


これが思いのほか美味しくて、
オット・トラ・両親、みんなが「美味しい！！」と言ってくれた♪。
そのまま食べるとしっとりとしていて程よい噛みごたえ。
トーストすると軽くサクッ。
どちらで食べても良い感じ♪♪♪。


食べ切ってしまって画像を撮り損ねたけれど、
同時にメープルチップを混ぜ込んだものも焼いたの（粉600gで仕込んで、1斤×2種作った）。
これまたパン生地と合って美味しかった～。


いつものシンプルな山食に加えて定番になりそう♪。

]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-20 パン（イースト・白神こだま など） Thu, 20 Oct 2011 21:45:16 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-20 大豊作のようでものすごい量（大きなスーパーの袋にごっそり）をお持ち帰り♪。
嬉しいな～♪♪♪。


早速スイートポテトをおやつに作ってみた。




とは言ってもレシピを漁ったりできないので（本が前述の通り2階にあるので）、
テキトーにね！
生クリームを使いたいと思ったけれど、
半端に残しても次は体調次第でいつ使えるか分からないので、
家にあるものでテキトーに。。。
蒸かしたサツマイモ、無塩バター、練乳（生クリーム代わり）、きび砂糖、牛乳。
それらをなんとなくで入れて混ぜ合わせる。
絞り袋で絞って焼こうとしたらキレイに絞れない固さだったので、
手で丸めて照り卵を塗ってオーブンにドーーーン！


黄身しぐれのような風貌のまるっこいのが24個も出来ちゃった♪。
トラの掘ってきたサツマイモが美味しかったおかげで、
美味しいスイートポテトになった♪。
トラも大満足のおやつになって、めでたし、めでたし。。。


　　　○　　　○　　　○　　　
トラ語録。


ばあばが夜ご飯にトラのサツマイモでさつま汁を作ってくれた。
私もばあばもサツマイモを食べて「トラが掘ってきたからサツマイモが美味しいんだね～♪」と言うと、
トラは「えっ、ぼくが植えたんじゃないよ（「掘っただけだから関係ないでしょ！」と言わんばかりに）」。。。
ゴモットモデゴザイマス。。。
見え透いたオベンチャラ？？！



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日作ったホシノの山食。
閉店してしまった大好きだったパン屋さん（新潟）のパンに似ている感じだった。
するとばあばが「あのお店の輪ドーナツが好きだったのよね。」と言うので、
私の記憶には無いけれど多分同じ生地を使っていたのではないかなと推測し、
同じ生地でドーナツを作ってみた。


成形はトラと一緒にしてトラも楽しくてルンルンだったけれど、
二次発酵となると待ち切れずトラは暴徒化（大げさでなく）。。。
二次発酵を3分くらいで切り上げ揚げちゃうことに（涙）。
揚げたら揚げたで熱くて食べられないので慌ててフーフーして冷まして。。。
ヘトヘト。。。


あっ、二次発酵無しでもすぐに食べるなら問題なし！
（でも翌日はちょっと硬めになっちゃった）
それから前記事の捏ね比べの山食だけれど、
＜しっかり捏ねた方＞が翌日以降は美味しかったよ★。]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13 パン（イースト・白神こだま など） Thu, 13 Oct 2011 17:20:10 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13 すんごい前におまけでもらったホシノを起こして（バリバリ期限切れ。。。）、
山食を作ってみることにした。


しかーし、ホシノ関係の本やレシピは2階に置いてあって、
私は安静ゆえ階段を上がれないし、
親に言っても絶対探せるはずもないので（本がありすぎ！）、
自分のイースト使用山食のレシピとホシノが入っていた袋のレシピを頼りにテキトーで。
多分、よくあるホシノのパンより水分多めだと思う。。。（←加水が少ないパンが苦手なの）

あまりに久しぶり＆酵母が古いので、
出来あがった生種の香りが微妙に違うような気もしつつ（汗）。。。
まぁ、自分用なので気にしない、気にしない！


ふと、捏ね方を2パターンで比較したくなった。
一つは長時間発酵なんかでやる＜浅く捏ねる方法＞。
もうひとつは今までホシノの教室なんかで習っていた＜しっかり捏ねる方法＞。
今回HBで生地を捏ねてラクチン♪。
一次酵中、｢そういえばハードなパンじゃないから捏ねは浅すぎたかも。。。山食だったらもう少し捏ねた方が良かったとかも｣と思った。←でも最終的に関係なかった感じ。。。

左：浅捏ね　　　　　右：しっかり捏ね


焼き上がりは＜しっかり捏ね＞の方が若干だけれどボリュームがあるかな。

左：浅捏ね　　　　　右：しっかり捏ね


内層と味は違いが無い感じ。
私的にね。。。他の人が食べたら違うのかもしれないけれど。。。（笑）
＜浅捏ね＞でOKなら簡単～♪。
あとは数日経って食べた時に違いが出るかな？

左：浅捏ね　　　　　右：しっかり捏ね


（HB使っているから）捏ねが長引くと段々HBが温まるせいで、
2つの生地温がだいぶ違った（＜しっかり捏ね＞が温かい）から正確な比較にならないけれど。


久々ホシノのパンはもっちりして美味♪。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてさて妊娠経過報告。。。


先日の検診で＜逆子＞と判明。
まだ治る可能性もあるけれど、
今のままでは早期破水してしまう可能性もあるので更に安静にしろと。。。
逆子体操もあるけれど、今の私の体調ではお産が進んでしまうのでNGだそうで。
ただ出来るのはひたすら横になっているのと、
その際赤ちゃんの足の方を下側にすることのみ（汗）！！
早期破水の可能性が高くなるとまた入院だって。。。


本当に今回の妊娠はいろいろあるな。。。
まさか私がこんなことになるなんてウケル★。]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-07 おやつ Fri, 07 Oct 2011 01:26:39 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-07 まぁ、無理しない程度になので「たまーに」だし、
あっという間に出来る簡単なお菓子や
作業がラク（捏ねが浅めでOK）で作業を細切れに出来る長時間発酵のパンとか限定ね。


トラが喜んでくれるからついつい作っちゃう。
ヘルプで来てくれている大食漢な両親もいるので（笑）、
あっという間に作ったものが無くなって「もっと沢山作ってよ！」なんて言ってくれるし。
それに無理しちゃダメなので洗い物を母にやってもらえてラクだし～★（笑）。

昨年からレシピを「あーでもない、こーでもない」といじっている蒸しパン。
昨年は表面がパックリ割れないタイプを作っていたのだけれど、
今年は割れたタイプを作ってみたくて試作中。
何故か私のレシピではなかなか割れてくれずに苦労したけれど、
やっと割れてくれた♪。

粉は家にあった宝笠ゴールドで。
レシピとの相性かもしれないけれど好みの食感ではなかったから、
そのうちいつものドルチェに変えてみよう！
今はそうそう作れないし、出産したら更に作る機会が減りそうなので、粉の在庫を増やさないよう自宅にある粉限定の作り比べ★。


　　　○　　　○　　　○
先日のレーズン酵母でカンパーニュも。
レーズンエキスに使用したレーズンはいつものやつなんだけれど、
ロットが違うせいかいつもの香りがしない。。。
または久しぶりに起こしたせいで勘が鈍った私の世話に問題があるのかも（汗）。
良い意味で癖のない（悪く言えば個性が無い）カンパーニュが出来た。

久々にもっちりしたパンが食べられて幸せ♡。
切迫になってから＜超熟＞の食パンにお世話になりっぱなしだった（笑）。
自家製酵母は苦手かなと思われた両親も気に入ってくれて良かった♪。


　　　○　　　○　　　○
イーストでトラ用おやつパンも。
ココア生地にミルクチョコレートチップを入れたふんわり&しっとり系。
トラ用だったものの、両親が勢いよく食べていたのが笑えた（嬉しい）。

これはホームベーカリーで生地作りをしたのでラクチン♪。
チョコが表に出ないように分割の時にチョコレートを混ぜ込んでいる。


よく見ると若干発酵不足で下の方の目が詰まっているのさ。。。気にしないで。。。
ココア生地ってしまるから発酵の見極めが難しい気がするのは私だけ？！
結構緩ませたつもりだったけれどもっとだったのね。。。


ココア生地のパンの表面ってなんとなくカサツク感じがするんだけれど、
もう少ししっとりさせたいな（どうやるんだ？？？）。
できるかどうか分からんけれど。。。
お分かりになる方、教えてください！！


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ようやく妊娠30週になりました♪。
あと最低4週間は赤ちゃんが出てきちゃ困るので、
安静と無理をしない程度のベーキング活動をしていこうと思います。


PCはなるべく開かないようにしているので（開くと長くなって疲れてしまうので）
お返事や皆様のブログへの訪問が遅れがちになると思いますが、
今回コメント欄を開けさせていただきます★。


あっ、でもスマホで皆さんのブログやmixiはチェックしています～♪。
安静状態の私にはこれしか楽しみが無いので（笑）。
更新、よろしくおねがいします（笑）！！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-01 パン（イースト・白神こだま など） Sat, 01 Oct 2011 20:27:41 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-10-01 「妊娠糖尿病かもしれない。かなり数値が高いしね。
赤ちゃんも2週ほど大きいし（糖尿病だと大きくなることがある）。。。明日再検査しましょう！」と。


もうビビりまくり。。。
家系的には糖尿病の家系ではないけれど、
今までの食歴を考えればありえないわけではないし。
まぁ最悪、私がどうにかなっても良いとしても、
赤ちゃんに異常が出てしまったら（大きめだと言われたし）申し訳ないと。。。
いや、正直、自分自身も炭水化物やカロリーなんかに制限が出来るのは困ると思った。パン教室やパンやお菓子の販売をしたいから。

再検査当日は常用している張り止めの薬の服用時間もあるので、
朝7時から病院で1回目の採血（薬を飲む水すら前夜から制限）。
その後、よく冷えた甘～いブドウ糖入り炭酸ジュースを一気飲みして、
1時間後、2時間後と採血。
すぐに検査結果を聞けると思ったら今回は検査機関に出すそうで、
3日後に電話で結果を教えてもらう。


ヘビノナマゴロシ。。。


3日間、万が一糖尿病だと悪いので、
炭水化物を少量にして主食を茹で野菜やこんにゃくなんかに変えて、
味付けも控えめにしてもらう（ヘルプの母に作ってもらっているので）。
目の前のトラやmeg（新潟から遊びに来ていた）、父母のご飯やパン、油ものが
かなーーーーーーーり羨ましい。。。
こんなに炭水化物に執着心が湧いたことはありますまい。。。
（炭水化物を想っては溜息ばかりついていた。周りの人からしたら迷惑よね。（笑））


3日後、恐ろしいけれど聞かなきゃ何も始まらないわけで、
恐る恐る病院に電話。
オー、ジーザス！なんと結果はシロ！！


それでもこの3日でざっと調べたところによると、
高齢（汗）、体型（大汗）はもちろんのこと、
切迫早産等で安静（運動不足）にしている場合も妊娠糖尿病になりやすいそう。
私、安静状態になってからは動かないし誘惑もないので（笑）、
自然と食欲は落ちているけれど今後はもっと気をつけなければ！
結果待ちの間に藁にもすがる気持ちで頼んだ＜ワタミタクショクの宅配弁当＞が来週から1週間届くので、それを見て食べて、バランスや味付けなんかを体感してみようと思う。


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炭水化物OKと分かってから、
パンを焼きたくて焼きたくてたまらなくなって焼いてしまった★。
本当は安静にしていないとダメだけれど、
気分上々だし、たまには良いかなと思って無理せず捏ねはホームベーカリーを使って。


トラの大好物ウインナーパンをずっと作りたかったの（寝ながらレシピはあれこれ考えていた）。
近所のパン屋さんのウインナーパン、高い割に美味しくないから（笑）。

イメージとは違うものが出来てしもうた。。。
食べ盛りのオットとトラがいる我が家にはこのパンのボリュームで良いかもしれないけれど（笑）、
どうせならパン生地を少なくしてウインナーを楽しみたかったのよね。
次回はパン生地をもっともっと減らして作ろうっと！！
ちなみにウインナーの下にケチャップベースのソースを2種類作って塗ってみたけれど、
塗る量が少なかったせいか味の違いがイマイチ分からず。
本当はチリビーンズをソースにしたかったんだけれど無理するわけにいかないので簡易バージョンにしてみた


パン作りは本当に久しぶりだったのでとっても楽しかった♪。
トラも私のパンが久々だったので、
作っている最中から「食べたいーーーー！待ち切れなーーーーい！！」と
泣きながら（笑）食べたがってくれて★。
焼きあがるとすぐにまた「食べたいーーー！」と言いつつ熱くて食べられず、
また大泣きして、フーフーして冷ましてやると大喜びでガン喰い♪♪♪。


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
パン焼きが楽しくなって、レーズン酵母を起こしてみた。
自家製酵母なんて久々の久々の久々。
今まで失敗したこと無いのに、失敗。カビが生えた～！
くじけず早速もう一度挑戦！！
今のところシュワシュワしてきて順調風（笑）。
どうかうまく出来ますように。。。


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※引き続きコメント欄を閉じさせていただきます。
　 ゴメンナサイ！！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-07 日々のこと Sat, 10 Sep 2011 01:10:44 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-07 その合間に6時間おきの張り止めのお薬を飲み、
食後にその他のお薬を飲み。。。


完全ブロイラーっす。


薬が問題で、
副作用として眠くなる薬があって、
それを飲むと目覚ましや携帯の音も聞こえず寝続ける始末。
そうすると6時間おきに服用する薬を飲めずにどんどん時間がずれ込み、
今日なんて夜中の2時に飲むハメに（汗）。
というわけで、久々にPCを開いてみた★。


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
今日、検診だったのだけれど、
赤ちゃんが万が一早産になっても生きていける週数（欲を言えば34週）になるまでは
自宅での絶対安静を続けなければならないと言われちゃいました（涙）。


完全に習い事はもちろん、食べ歩きは出来ないことに。。。
出掛けた先のお教室やレストランで急に産気づいてもご迷惑よね。。。
分かっちゃいるけれど、
まだ行けていない気になるパン屋さんやレストラン、
それから新潟の大好きなラーメン屋さんやパスタ屋さんが頭をちらつく、ちらつく。
こんなに念が強いと、生き霊になって味わいに行くかも、マジで（笑）。


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アップし忘れたお弁当画像を記録としてアップ。


一学期最後のお弁当。
ドラマ＜マルモのおきて＞に出てきた、
＜クジラのオムライス＞をリクエストされてしまった。。。


＜崖の上のポニョ＞の波のオバケみたいな感じになってしまったけれど、
トラにはちゃんとクジラに見えたようで良かった（笑）。
あとはトラと一緒に作ったコロッケ（ご飯の残りの鶏そぼろを入れた）と
リクエストのプチトマトとゼリーを入れて、超ご機嫌！！
そしてねだられたリラックマのポテトを入れれば、
「あら！！可愛いお弁当の出来あがり～♡」。


今はバアバのお手製お弁当を持参しているトラ。
私以外のお弁当をちゃんと食べるのか心配だったけれど、
しっかり完食して「足りないよーーーー！もっと入れて！」だって（汗）。
4歳5ヶ月にして22kg超えだから、
ちょっとスリムにしなければならないのに。。。


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※スミマセン、引き続きコメント欄を閉じさせていただきます。

]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-08-21 日々のこと Sun, 21 Aug 2011 01:03:59 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-08-21 心配してメールや電話を下さった皆さん、ありがとう！！


先日辛うじて退院したけれど、
自宅で絶対安静が続いておりまする（最低でも次の検診がある9月初旬頃までは続くのさ）。
オット母や私の両親に協力してもらって、ほぼ寝て過ごす日々。
実家で過ごすオット父や妹megたちにも迷惑を。。。
寝て過ごせるなんて天国のようだけれど、
やっぱり私は動きたくてツライ★。


出産したらしばらくは出来ない食べ歩き、
それに頭の中で膨らむパンやお菓子の試作が出来ない。
行きたいお教室通いも出来ない。


まだまだ＜ママっ子＞のトラのかわいそうなこと。。。
遊ぶのはもちろん、
「一緒に寝たい」ということも叶えて上げられない。


本当に「なんともない日々」が幸せだったなぁと思う今日この頃。
それでも赤ちゃんの命を繋げていられるのは
幸せ以外のナニモノでもないんだよね。


あっ、私もお腹の赤ちゃん（またもや男の子！！）も元気！ なのでご心配はいりませんよ～♪。


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そんな私を強力にサポートしてくれているのがバアバ。
私のベビーシッター実父ジイジに隠れて、
普段はあんまり登場しない実母バアバ（笑）。
定年してから実家のある新潟で、
私以上に習い事やランチや飲み会に忙しくしているわけで★。
そんなバアバが今回は家事全般もトラの面倒もあるということで、
ジイジと一緒にヘルプに来てくれた！！


完全トラはバアバの虜♪。
バアバ無しでは私は動けないストレスとトラがかわいそうなストレスでもっと辛かったはず。。。
初めて知ったのだけれど（失礼だけれど本当）、バアバは子守が上手！！
男の子好みの激しいアクロバティックな遊びや、
子供心をくすぐるちょっかいの出し方、スゴすぎ！
トラは入院している私に会いに来ると帰りたがらなかった
（最終的には面会終了時間になると涙を流すトラを引っ剥がしてもらっていた）のに、
バアバが上手いこと諭すとすんなり「バイバーイ、明日ね！」と帰ってくれて。
すごく私のストレスが減って助かった♪。


バアバ、サンキュー♪。


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なんだかこの夏は思い出が少ないというかほぼゼロ。。。
トラと外に出掛けてないからね。
それに一緒に何かを出来ないからね。


入院前に撮った画像を眺めていたらトラらしいのを発見！
数少ない思い出にアップしておこう♪。


出しっぱなしのおもちゃを「片付けなさい！」と言ったら、
履いていたパジャマのズボンにおもちゃを仕舞い込むトラ。
怒る気が失せちゃって爆笑！



megブログにもあった、
バアバがお取り寄せしてくれたアメリカンチェリーを堪能♪。
私もトラもアメリカンチェリーが大好物なので、
1.8kgもあったのにあっという間にお腹の中へ。
新鮮なアメリカンチェリーの美味しさを初めて知ったわ。
バアバ、来年もよろしく♪♪♪。

アメチェを食べるトラ。
茎（というのか？）が鼻の中に入って喜ぶの図。
男って。。。

名残惜しくて保存用にさっと煮てコンポートに。

手ぶれするわ、夜撮影したので汚い色だけれど、
本当はとってもきれいなルビー色♡。
デザートに仕立てるはずが入院になってしまって、
結局トラのおやつにヨーグルトのお供となって消えました。。。


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※コメント欄閉じさせていただきます！]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-08-03 日々のこと Wed, 03 Aug 2011 15:19:42 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-08-03

一時期本気で、暇すぎて頭がおかしくなる寸前だったけど、
どうやら寝たきり生活に慣れてきたみたい。
オットに雑誌を買いに行かせると、
ギャル雑誌ややたらセレブすぎる雑誌を気付かず買いそうだったから、
楽天ブックスで私がチョイスすることにしたら快適だし♪。
便利な世の中になりましたな★。


初めてトラと離れて眠る。
私は寂しいけれど久々に熟睡(笑)。
それまで妊娠、夏の暑さ、トラとオットのヒドすぎる寝相で、
毎晩10回は目を覚ましていたの。
何時間寝ても疲れがとれなかったけど、
入院してからは5～6時間眠ればすっきり!
眠りの質って大事。。。


画像小さくしたはずなのにデカッ!!

ステーキや皮目パリパリのチキンソテーが出た時は美味しくて驚いた。
でも、自宅で食べるなんてことないオニギリの方がずっと美味しい。
早く帰りたいな。。。


まぁ、退院出来てもしばらく安静だろうから、
台所には立てないかもな。。。
試作中の教室用フォカッチャ、
レシピを考え中だった夏のフォレノワールムースもしばらく放置。。。
ふぅ。。。


･････････
スマホの動きがすこぶる悪い。
無料保証期間があと10日。
間に合わなそう。。。トホ。。。


･･･････････
しばらくコメント欄を閉じ、
皆様のブログは読み逃げになります。
でも、しっかり読んでますからね★。

ごめんなさい!]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-24 育児 Sun, 24 Jul 2011 22:17:39 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-24 入院の上、｢絶対安静｣を言い渡されちゃいました。
でも赤ちゃんも私も元気なのでご心配なく★。


切迫早産の恐れがあるのです。
数日前から陣痛のように腹痛が10分～20分間隔でやってきていて。
軽くみてしまった。。。


面会とか来ないでね!!
世にも恐ろしいスッピン&ノーブラだからm(_ _)m。


暇すぎて死にそうだからブログ更新！！
こんな時でもないと、
トラが夏休みで更新できないから好都合！


とは言っても画像がない。。。
手元にあったチョコを撮ってみた。



とあるデパートでおばあちゃんの話し相手をしたらもらった(^-^)。
そのおばあちゃん、何度も何度も、
｢元気な赤ちゃんを産むのよ～｣と言っていたっけ。
あたしゃー、頑張るよ！


アメちゃん袋に入っていたこのチョコに、
励まされたり、腹ぺこを救ってもらったり。
感謝～♪。
]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-05 育児 Tue, 05 Jul 2011 12:25:10 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-07-05 クーラー不使用で粘ったものの家の中でも頭痛がして危険を感じ、
クーラー使わせて頂いています。
（昨日は同じくらいの暑さだったけれど風があったから、
窓全開にしたら大丈夫だったのに）


さっき1ヶ月ぶりに検診へ。
赤ちゃんは元気（良かった。。。）！
少し早いけれど性別を聞いてみた。
・・・案の定、まだ分からなかったわ（笑）。
なにはともあれ、赤ちゃんが元気で良かった★。


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暑い最中に不釣り合いなマフィンを焼いた（笑）。
コストコで買ったブルーベリーを消費する為にね。
軽い仕上がりになるタイプの粉を使ったから＜喉通り＞が良かったけれど、
やぱり暑い時期にこういうのは食が進まないわ。

クランブルのカリカリがトラはお気に入りのようで、
クランブルばかりを食べる。。。
そして残りを私が食べる。。。そして太る。。。そして検診で怒られるからヤバい。。。
（と思ったけれど、今回の検診では何故か体重が落ちていて怒られず！！）


最近の手作り（威張れないくらい簡単ですが）ブームはゼリー。

これはグレープフルーツゼリー。
グレープフルーツが苦手なトラでもマリネしてあるので、
グレープフルーツばかり拾って食べていた。。。（涙）


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トラは＜サルまね＞がブーム。
幼稚園のお友達のマネ、テレビで見た何か、
気になることをやってみたいお年頃。


テレビでトマトを丸かじりしているのを見て即実行！

本当に丸々1個平らげておりました。。。


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
珍しくデータを見返していたら、
春、新潟から千葉に戻る新幹線ではしゃぐトラを発見。
親ばかだけれど、可愛くって思い出に。

じいじ&ばあばと別れる時に声を殺して突っ伏して泣いていたのに、
駅弁（マス・イクラ・カニ等の押し寿司）を広げたら
「今までなんだったの？？？」って感じのはしゃぎっぷり★。
（でも時々思い出しては目を潤ませていた。心が成長したのね～！）


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
トラの最近の私的ヒット発言。
ちょっと私がよそ行きピアスをしていたら、
「ママ、このピアス可愛いね！トラ、目が♡になっちゃうよー♪」だって。
親ばかだけれど、もー可愛い！！
（イライラすることも多々、多々、多々あるけれどね。笑）


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先日、雅子先生の自家製酵母クラス卒業お食事会で代官山カノビアーノへ。
（本当は3月12日だったのだけれど震災で延期になっていた）
久々夜のお出掛け～♪。
この日の前日からツワリで飲めなくなっていたコーヒーやお酒が飲めるようになり、
この日は久々に泡で乾杯（少々よ、少々）♪。
美味しいお料理にアルコール、最高！！　

　
ムーディーな照明に私のスマホは全然ダメダメでひどい画像。。。


野菜たっぷりで優しいけれどちゃんとコク・旨味があって美味♡。
（他にも沢山食べたけれど、あまりに画像が酷くて割愛）
こういう優しい味付け・調理がイタリアンでも出来るんだなぁって。
刺激になるわ～！
そして食用ほおずきが一番の驚き★。
すごくすごーーーく美味しい！！
ココナッツのような香り（つけてないと思う）で甘くて、
そのままでデザートのよう。
今度売っていたら買ってみよう！


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大分体調も良くなったので、
これからは体調を見つつ皆様もブログにも遊びに行かせていただきます♪。
今後ともよろしく～♪。]]> asami http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-06-03 日々のこと Thu, 30 Jun 2011 12:51:41 +0900 http://melangeasami.blog.so-net.ne.jp/2011-06-03 「ちゃんと」って言ったって「自分らしく」ということ。
せっかく生きているんだもん、
やりたいことがあるならやらなきゃね！
まぁ、どうしても物理的にどうやったって無理な時もあるけれど、 その時が来るまでやれることをやってね★。

先日祖母が亡くなった。
その時のお寺さんの話（つまらなくて辛かったけれど。。。笑）にあり、
「そうだよなぁ～」と。


悔いのない人生が送れたら、
これほど幸せなことはないのだろうな。


やりたいことを実現するには我慢したり、諦めなきゃならないことが沢山あるけれど、
工夫すればクリア出来ることもあるし、
人的問題なら説得したり、頑張って成果を出すことに認めてもらえることも多いのかなって。
あとは最終手段。
多少の犠牲は目をつむって切り捨てるのも仕方ないのかなって（笑）。


我、女35歳にして強く思ふ（笑）。
いや、若い時から自分らしく生きたいと思っていたけれど、なかなかね。。。
結婚したり子供を産むと、自分の人生を生きるのって難しい。
＜自分らしく生きること＞をちょっと諦めかけていたフシがあったけれど、
やっぱり諦めないぞ、と★。
生きているんだもん、楽しまなきゃね！！


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つわりが大分良くなった♪♪♪。
頭痛がほとんど無くなったのが最高～！
そんなわけで少しお出掛け出来るように♪。


まずはzopfでのパン講習会！
雅子先生の教室での特別レッスン（抽選で当たった♪）だったの。
雅子先生の新刊に載っているパン（実習）、
それから私の大大大好きなクリームパンのデモもオマケで♡。

ナスブロート（最後の画像のパン）を持ち帰ると、
アンチ手作りパンなオット（笑）も大感動の嵐。
私があまりにヘトヘトだったので（汗）、
ナスブロートにマスタードマヨネーズを塗って
ハムとチーズとサラダを挟んで夜ご飯にしたのだけれど、
「超うまい！！」「すげぇー、うまい！」「やっぱりzopfはすげぇな！！」と大賛辞を送っていた（笑）。
手抜きしたのに大喜びされてラッキー♪。


ちょっとつわり明けで体力が落ちている私にはハードだったけれど、
大充実で大満足なレッスンでした～。
伊原店長のお人柄も楽しくって、
更にzopfファンになってしまいました♡。


そしてランチも最高♪。

雅子先生が用意してくれたお肉の塊をパン生地で包んでzopfの薪釜で焼いて♡。
しっとりジューシーでめちゃくちゃ美味。
他にもzopfのフィキシングに、きのこのクリームスープも。
幸せだー！！


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
雅子先生のレッスンで友達になったhiroちゃんが福岡から来ているので、
mihoちゃんと3人で神楽坂でフレンチランチを♪。


hiroちゃんがリサーチしてくれたお店ルグドゥノム ブション　リヨネ。
素敵～♪。
メニューを見てテンション上がりまくり。
どれもこれも美味しそう～。

久々フォアグラを食べてニンマリ★。
どれもこれも（他の方々のを味見させてもらっちゃった）フレンチらしく凝っていて美味しかった♡。
また他のメニューも食べてみたいな♪。


　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○　　　○
1年前に急逝した友達のお墓参りに誘って頂いて白金のお寺に行き、
その後東京アメリカンクラブでランチ♪。
おそらく足を踏み入れるのは最初で最後だろうな（笑）。
だって会員になれるわけないもん★。


アメリカンサイズなハンバーガやケーキ、ドリンクに狂喜乱舞（笑）。
（なんでデカ盛りってテンション上がるんだろう★）
サイズは大ぶりでも味はとっても美味しい！！

ハンバーグパテは焼き加減が選べたのでミディアムに。
雅子先生レッスンで他のクラスに出されたハンバーガーを見てから、
ずーっと肉々しいハンバーガーを欲していた（笑）ので、
やっとその欲が満たされましたとさ★。めでたし、めでたし。。。


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お弁当は記録でダダッと（あくまで自分的記録なのでスルーでOKです★）。

デジャブのように見えるお弁当。。。一応少し違うのよ（笑）。
トラの最近一番喜んでくれたのは、
ウインナーにナイフでメッセージを刻んだもの。
「トラ（実際は本名）」「だいすき」とかね。
私が小学生の時に母が運動会の時、
「アサミ」「ガンバレ」って書いてくれたのを思い出して真似してみたの。
子供の喜びポイントは変わらないのね★。]]> asami